Small business ideas: ₹100 में बन जाएगा 10 लीटर दूध, सोचिए कितना होगा मुनाफा अभी शुरू करे

जिस प्रोडक्ट की डिमांड ज्यादा होती है अगर उसका बिज़नेस शुरू करे तो सफलता जरूर मिलती है। दूध, दही और पनीर भी ऐसे ही मिल्क प्रोडक्ट है जिनकी मांग दुनिया में हमेशा बानी रहेगी। हमारे देश के अधिकांश शहरों में, एक लीटर दूध की की कीमत लगभग ₹70 के आसपास है। अगर 10 लीटर दूध खरीदेंगे तो 700 रूपये का होगा। लेकिन हम आज आपको जो बिज़नेस बता रहे है उसमे आप ₹100 में 10 लीटर दूध बना सकते है यानी की ₹700 का दूध, तो सोचिये की इसमें कितना मुनाफा होगा।

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मिल्क व्यवसाय में अगर ज्यादा मुनाफा कमाना हो तो उसके लिए दूध डेयरी खोलना बहुत जरुरी होता है। लेकिन हम जो डेरी शुरू करेंगे वो बाजार में मौजूद डेरी से तोड़ी अलग होगी। हम इसे “टोफू मिल्क डेयरी” नाम दे सकते हैं। सोया दूध के लिए “टोफू” शब्द का उपयोग होता है। कोरोना काल के बाद से, हमारे यहाँ बाजारों में सोया दूध की बहुत ज्यादा डिमांड हो गयी है। क्युकी सोया दूध में फैट की मात्रा बहुत ही कम और प्रोटीन की मात्रा बहुत ही ज्यादा होती है। ऐसे ही सभी शहरो में टोफू पनीर की मांग भी सामान्य पनीर की तुलना में ज्यादा है।

सोया दूध बनाने के लिए आपको 3 मशीनो की आवश्यकता होगी जिनकी कुल कीमत लगभग ₹1.5 लाख तक होगी। मशीनो की ज्यादा जानकारी के लिए आप इंटरनेट की मदद ले सकते है। ये मशीने आपको किसी भी शहर में आसानी से मिल जाएगी। आप 1 किलो सोयाबीन से 10kg दूध, 8kg दही या फिर डेढ़ किलो पनीर बना सकते है। आज के समय में सोयाबीन की कीमत लगभग ₹80 से ₹100 प्रति किलो तक होती है। बिजली और अन्य लागतें ₹20 से अधिक नहीं होंगी। इस प्रकार, आपको ₹100 में 10 लीटर दूध मिलेगा।

अगर आपके पास यह बिज़नेस शुरू करने के लिए पूंजी नहीं है, तो सरकार द्वारा चलायी जा रही विभिन्न योजनाओ के माध्यम से इसके लिए ऋण भी प्राप्त कर सकते है। इसके लिए आपको अपना प्रोजेक्ट जिला उद्योग कार्यालय में प्रस्तुत करना होगा। इसके बाद, लाभ और लागत का आकलन करके सब्सिडी के साथ आपको कर्ज दिया जाता है।